Rezept-Idee für Oktober 2019 – Einfach lecker!

“Kochen ist eine Kunst
und keineswegs die unbedeutenste!”

Wir stimmen Luciano Pavarotti gerne zu und verraten Ihnen die Geheimnisse unserer Künstlerinnen aus der Küche.

 
 

Kürbiskernaufstrich

(4 Personen)

100 g   Kürbiskerne
  75 g   Butter
    4 EL  Rosinen
    1 TL  Zitronensaft

Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne rösten.
Im Mörser zerstoßen. Butter mit den Rosinen im Mixer zu einer geschmeidigen Paste mischen, Kürbiskerne und Zitronensaft unterrühren.